第239章
林文博、冯翠翠和周大海也纷纷问好,语气恭敬又拘谨。
师母拉着冯翠翠和苑小桃的手,笑着打量着她:“这就是小桃吧?经常听老张提起你,说你聪明能干,果然是个精神的姑娘。”
走进屋里,陈设简单却整洁,一张八仙桌,几把木椅,客厅里放着大面墙的书架,堆满了书籍。
师母忙着给众人倒热茶,张教授则和师兄师姐们聊着试验田的事,屋里的气氛渐渐热闹起来。
苑小桃看着师母忙碌的身影,连忙挽起袖子,走上前说道:“师母,您别忙了,我来帮您吧,我也会做饭。”
师母笑着推辞:“不用不用,你们是客人,坐着歇着就好,我一个人能忙过来。”
“师母,没事的,我干活快,能帮您搭把手,您也能轻松点。”苑小桃不由分说,就跟着师母走进了厨房。
厨房是老式的土灶台,柴火正旺,锅里冒着热气,师母正准备做回锅肉,案板上放着肥瘦相间的二刀肉和青蒜苗。
师母拿起菜刀,熟练地将煮好的二刀肉切成薄片,动作娴熟。
苑小桃看着,忍不住赞叹:“师母,您切的肉片真均匀,看着就地道,这回锅肉肯定好吃。”
师母笑着说道:“我做这回锅肉几十年了,都是老法子,你们年轻人怕是吃不惯这么辣。”
“不辣不辣,我就爱吃您这样的老川味。”
苑小桃笑着说道,顺手拿起案板上的莴笋和木耳,“师母,您要做鱼香肉丝吗?我来切配菜吧。”
说着,她拿起菜刀,手腕转动,莴笋丝和木耳丝切得粗细均匀,动作利落,行云流水,一点也不生疏。
师母看着她的动作,眼睛一亮,忍不住惊叹:“哎哟,小桃,你这刀工可以啊,比我切得还整齐,没想到你年纪轻轻,厨艺这么娴熟。”
苑小桃笑着说道:“师母,我以前在下洼乡的时候,在研究所食堂做过学徒工,那时练出来的刀工。”
“哦?你还当过学徒工?”师母好奇地问道,一边往锅里倒菜籽油,一边说道,“老张这个人,就是个老顽童,一门心思扑在科研上,家里的事从来不管,有时候研究起来,连饭都忘了吃,还是我端到办公室去。”
苑小桃忍不住笑了:“张教授也是为了科研,为了咱们国家的农业研究,辛苦您了。”
“师母,我再做一道夫妻肉片,让您也尝尝我的手艺,给我指点指点。” 师母大喜过望:“好,正好我也想尝尝你的手艺,你尽管做,需要什么尽管说。”
苑小桃点点头,拿起一块猪肺猪心猪下水,快速切片上浆,动作干脆利落,和师母的沉稳细致截然不同,却各有风味。
不多时,柴火噼啪作响,饭菜的香气渐渐飘满整个屋子。
师母的回锅肉炒得红亮油润,肉片卷曲成灯盏窝状,青蒜苗鲜脆,香气浓郁。
苑小桃的鱼香肉丝,鱼香浓郁,酸甜辣咸恰到好处,配菜脆嫩爽口。
夫妻肉片则是滑嫩入味,麻辣鲜香,裹着浓郁的汤汁,看着就让人垂涎欲滴。
除此之外,师母还做了麻婆豆腐、炝莲白,一道道地道的老川菜,摆满了八仙桌,热辣扑鼻,香气四溢。
张教授拿出提前烫好的竹叶青,给每个人都倒了一杯,酒液清冽,酒香醇厚。
众人围坐一桌,气氛热闹非凡。
张教授端起酒杯,脸上满是欣慰,语气朴实又真挚:“这两年大家跟着我在田里风吹日晒,辛苦了!今天咱们丰收了,这杯酒,敬咱们自己,敬咱们的辛苦付出,也敬咱们的试验田,希望咱们以后能种出更多更好的庄稼,让老百姓都能吃饱饭!”
众人纷纷端起酒杯,齐声说道:“干杯!”
一口竹叶青下肚,清冽甘甜,微醺不上头,浑身都暖和起来。
张教授率先夹了一块回锅肉,放进嘴里,眼睛一亮:“快尝尝你们师母做的回锅肉,肥而不腻,越嚼越香,还是那个味儿!”
师母笑着说道:“你呀,先尝尝小桃做的夫妻肉片,我刚才尝了一口也十分地道。”
张教授夹起一块夫妻肉片,放进嘴里,麻辣鲜香瞬间在口腔里炸开,肉质滑嫩不柴,汤汁浓郁入味。
他连连点头:“好吃,小桃,你这手艺大厉害了!”
师母也夹了一筷子鱼香肉丝,笑着说道:“这鱼香肉丝做得真地道,鱼香浓郁,小桃,你这厨艺真是好。”
苑小桃不好意思地笑了:“师母,您过奖了。”
林文博夹了一块麻婆豆腐,麻辣鲜香,豆腐滑嫩。
他吃得额头冒汗,辣得直吸气,却依旧停不下来:“大香了,这麻婆豆腐大下饭了,配米饭正合适!”
冯翠翠则偏爱炝莲白,脆嫩爽口,解腻又开胃,越吃越香。
周大海吃得最豪放,一手拿着筷子,一手端着酒杯,嘴里塞得满满当当:“这夫妻肉片大过瘾了,麻辣鲜香,还有这回锅肉,配着竹叶青,简直是绝配!以后要是能天天吃到这么好吃的菜,我天天来老师家蹭饭!”
众人听得哈哈大笑,屋里的笑声此起彼伏。
苑小桃也笑道:“师母,您做的川菜大地道了,辣得过瘾,越吃越想吃。”
师母笑着给她夹了一块烧白:“爱吃就多吃点,不够我再去做,女孩子家,能吃是福。”
一顿饭,众人吃得酣畅淋漓。
竹叶青的醇厚,川菜的热辣,还有丰收的喜悦,都在这一顿饭里,暖了每个人的心。
酒足饭饱,师母和苑小桃一起收拾碗筷,师兄师姐们则帮忙擦桌子、扫地,屋里依旧热闹。
张教授坐在八仙桌旁,喝着剩下的竹叶青,脸上满是笑意,看着眼前的孩子们,心里满是欣慰。
等收拾妥当,众人围坐在一起,张教授清了清嗓子,开口说道:“咱们这次的小麦高产试验,取得了这么好的成果,必须抓紧时间,把这两年的试验数据、栽培方法、增产成果,都整理成文,争取让更多的乡亲们受益。” 众人纷纷点头,林文博率先说道:“张教授,这是咱们大家的心血,也是咱们为国家做的一点贡献,应该让更多人知道咱们的成果。”
冯翠翠也说道:“是啊,这样一来,就能帮助更多的人种出高产的小麦,大有意义了。”
周大海连连附和:“我没意见,张教授,你怎么安排,我们就怎么干!”
苑小桃也笑着说道:“张教授,我同意。”
张教授点点头,脸上露出了欣慰的笑容:“好!既然大家都同意,那咱们就分工合作,我亲自执笔,林文博你负责整理试验数据,冯翠翠负责整理栽培方法,周大海负责统计产量对比,小桃你负责补充细节,咱们争取尽快把论文写出来。”
张教授又说道:“还有一件事,咱们这篇成果投稿时,得确定署名。”
没想到,他的话音刚落,所有人的心头早已不约而同地涌上了同一个念头。
“何振华!”
周大海性子最急,率先一拍大腿,扯开嗓门喊出了这个名字,语气里满是崇敬与笃定。
这个名字,最近几年在学界和全国农业系统,简直是神话一般的存在,无人不知,无人不晓。
在所有科研人心中,更是有着不可撼动的神圣地位。
没人知道他的真实身份,却人人都受益于他的研究——
先是在《华夏化学》期刊上发表《高效农用地膜专用生产线技术》,一文惊起千层浪,直接攻克了农用地膜大规模、低成本生产的难题,让反季节冬季蔬菜种植得以普及,全国大大小小的公社、农田都跟着沾了光。
紧接着,华北海洋研究所传来喜讯,何振华同志贡献的《海带人工养殖全套技术》,实现了华夏海带养殖的跨越式突破,硬生生填补了国内技术空白,让以前稀罕的海带成为乡亲们餐桌上常见的家常美味。
除此之外,何振华还发表了高效生物有机肥发酵与抗重茬微生物菌剂技术、水稻高产栽培研究等重磅成果,每一项都是国之重器,每一件都是利国利民的大好事。
全国上下的业内人士早就达成共识,这位“何振华”同志,从来都不是一个人,而是一群默默扎根幕后、为祖国科研事业倾尽全力的奉献者,以一篇篇重磅论文,为祖国的建设添砖加瓦。
对于张教授和苑小桃他们这些扎根一线的人来说,何振华不仅是一个名字,更是一种信仰。
所以,当张教授提起署名时,所有人的想法都出奇地一致——
用“何振华”这个名字。
这不仅是一份最真挚的致敬,更是希望这项高产技术被更多人看见,不负祖国和老百姓的期盼。
众人相视而笑,眼里都透着心照不宣的坚定,纷纷点头,异口同声地说道:“好,就用‘何振华’!”